Votre fromagerie ferme du samedi 25 juillet après-midi au mercredi 19 août inclus.
Venez vite faire votre stock avant les ruptures !
Toute l’équipe vous souhaite un bel été, et rendez-vous le jeudi 20 août, dès 8h30.
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Chèvre Sakura fermier
Le Sakura est un fromage à la forme d'une brique et dont la particularité est d'être garni en son centre d'une feuille de cerisier Japonais.
Sa croûte est bien blanche lorsqu'il est jeune et elle devient de couleur crème avec parfois des tâches bleutées au fil de son affinage. Sa pâte, quant à elle, est blanche, fine et soyeuse.
La feuille de cerisier, comestible, confère à ce fromage un parfum délicat aux saveurs de griotte et d'amande tout en conservant les arômes caractéristiques du lait de chèvre.
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35890 Laillé
02 22 66 89 94
Du mardi au vendredi de 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h.
Le samedi de 8h à 17h non stop.
Horaires d'été (de mai à fin août) : le samedi de 8h à 14h.
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